Laboratorium adalah ruangan praktik yang di dalamnya terdapat alat-alat dan bahan-bahan beraneka ragam yang dapat digunakan untuk melakukan eksperimen. laboratorium sebagai salah satu sarana pendidikan dan  tempat para mahasiswa berlatih dengan objek yang dipelajari secara langsung, baik melalui pengamatan maupun percobaan.

Peranan dan fungsi laboratorium adalah sebagai berikut:

1. Sebagai media belajar dimana laboratorium dapat digunakan untuk memecahkan masalah dan melakukan percobaan
2. Sebagai metode pengamatan dan metode percobaan
3. Sebagai tempat dilakukannya penelitian.

Pengertian lebih luas Laboratorium adalah suatu tempat dilakukannya percobaan dan penelitian bagi para mahasiswa antara lain

1. Melatih dalam mengamati, pencatatan data, penggunaan alat.
2. Melatih bekerja cermat serta mengenal batas-batas kemampuan pengukuran lab.
3. Melatih ketelitian mencatat dan kejelasan melaporkan hasil percobaan.
4. Melatih daya berpikir kritis analitis melalui penafsiran eksperimen.
5. Melatih merencanakan dan melaksanakan percobaan lebih lanjut dengan menggunakan alat-alat dan bahan-bahan yang ada.
6. Memberikan pengalaman untuk mengamati, mengukur, mencatat, menghitung, mene-rangkan, dan menarik kesimpulan.

Untuk menunjang kegiatan praktikum atau eksperimen, laboratorium di STTL Mataram melengkapi peralatan khusus yang didesain untuk keperluan di laboratorium. Berikut beberapa nama alat dan fungsinya:

1 Inkubator ( Incubator)

Inkubator adalah alat untuk menginkubasi atau memeram mikroba pada suhu yang terkontrol, alat ini dilengkapi dengan pengatur suhu dan pengatur waktu, kisaran suhu untuk inkubator produksi Heraeus B5042 misalnya adalah 10-70 derajat celcius

2. Autoclaf

Autoclave adalah alat untuk mensterilkan berbagai macam alat dan bahan secara fisik yang digunakan dalam mikrobiologi menggunakan uap air bertekanan, tekanan yang digunakan pada umumnya 15 psi atau sekitar 2 atm dan dengan suhu 121 derajat celcius, jadi tekanan yang berkerja keseluruh permukaan benda adalah 15 pon tiap inchi (15 psi=15 pount per squere  inch) lama sterilisasi yang dilakukan biasanya 15 – 20 menit untuk 121 derajat celcius

3. Mikroskop

Salah satu alat untuk melihat sel mikroorganisme adalah Miskroskop Binocular, dengan mikroskop ini kita dapat mengamati sel mokroorganisme (bakteri dll) yang tidak dapat dilihat dengan mata telanjang, pada umumnya mata kita tidak mampu membedakan benda dengan diameter lebih kecil dari 0,1 um,

4. Furnace

Furnace adalah suatu alat yang digunakan untuk proses pembakaran pada suhu tinggi. Alat furnace memiliki fungsi yang hampir sama dengan oven. Furnace atau sering disebut sebagai tungku pembakaran adalah alat digunakan untuk pemanasan. Fungsi pemanasan pada alat ini dapat dilakukan hingga suhu yang tinggi, sehingga sampel akan terbakar dan berubah fase menjadi abu.

5. Lemari Asam

Lemari asam adalah tempat penyimpanan bahan yang bersifat asam pekat.  Sebuah lemari asam merupakan salah satu jenis perangkat ventilasi lokal yang dirancang untuk membatasi paparan asap, uap atau debu berbahaya atau beracun terhadap bahan kimia yang disimpan di dalamnya. Perlu diketahui, lemari asam disimpan ditempat terpisah dari bahan bahan umum lainnya. Hal ini dilakukan karena bahan yang disimpan bersifat asam pekat.

6. Spektrofotometri UV vis

Spektrofotometer UV VIS adalah jenis spektrofotometer yang berguna untuk mengukur di daerah ultraviolet dan di daerah tampak. Alat uji satu ini paling sering digunakan untuk menganalisis senyawa kimia. Alat laboratorium ini terkenal sebagai alat uji praktis dalam hal preparasi sampel dibandingkan alat uji jenis lain. Alat uji ini bekerja dengan cara melibatkan energi elektronik dengan kadar tinggi saat melakukan analisis. Oleh sebab itu, spektrofotometer UV VIS lebih sering peneliti gunakan untuk analisis kuantitatif.